Descrizione Prodotto
Vino Rosso di Montepulciano "Poggio Tocco" DOC annata 2007, in bottiglia Bordolese da 750 ml.
Al fine di mantenere inalterate le propietà organolettiche, questo vino non è sottoposto ad alcun tipo di stabilizzazione e filtrazione, per cui l'eventuale presenza di sedimenti è da considerarsi come garanzia di genuinità.
Al fine di mantenere inalterate le propietà organolettiche, questo vino non è sottoposto ad alcun tipo di stabilizzazione e filtrazione, per cui l'eventuale presenza di sedimenti è da considerarsi come garanzia di genuinità.
Scheda tecnica
| Annata | 2007 |
|---|---|
| Grado alcolico | 14.5% |
| Uvaggio | Prugnolo Gentile (95%) e Colorino Toscano (5%). |
| Maturazione | Otto mesi in botti di rovere di Slavonia, con periodici travasi. |
| Affinamento in bottiglia | Alcuni mesi dopo l'imbottigliamento. |
| Conservazione | 5-6 anni dopo quello della vendemmia. Tenere le bottiglie sdraiate in un posto fresco e privo di luce. |
| Terreno | A medio impasto tendente all'argilloso, ad un altitudine media di circa 300 mt. slm. |


