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Descrizione Prodotto
Vino Nobile di Montepulciano "Poggio Tocco" DOCG annata 2001, in bottiglia Bordolese da 750 ml.
Al fine di mantenere inalterate le propietà organolettiche, questo vino non è sottoposto ad alcun tipo di stabilizzazione e filtrazione, per cui l'eventuale presenza di sedimenti è da considerarsi come garanzia di genuinità.
Al fine di mantenere inalterate le propietà organolettiche, questo vino non è sottoposto ad alcun tipo di stabilizzazione e filtrazione, per cui l'eventuale presenza di sedimenti è da considerarsi come garanzia di genuinità.
Scheda tecnica
| Annata | 2001 |
| Grado alcolico | 13.5 % |
| Uvaggio | Prugnolo Gentile (95%), Canaiolo Nero e Colorino Toscano (5%) |
| Terreno | A medio impasto tendente all'argilloso, ad un altitudine media di circa 300 mt. slm. |
| Maturazione | In legno di rovere di Slavonia, con periodici travasi. Maturazione complessiva: 24 mesi. |
| Affinamento in bottiglia | Dai 9 agli 11 mesi. |


